Ini Dia Resep Bihun Siram Capcay Kekian

Spread the love

Mau makan kadang bingung mau makan apa karena sudah banyak olahan makanan yang sudah dicoba, tetapi apakah sudah pernah mencoba olahan makanan dari bihun? Memang bihun sudah dibilang sebagai bahan makanan pelengkap yang sudah umum digunakan karena banyak jenis makanan yang memakai bihun sebagai pelengkap. Tetapi apakah ada yang tahu kalau bihun ini bisa juga dijadikan bahan utama untuk masakan, contohnya saja makanan-makanan khas negara China yang sering menggunakan bihun ini untuk bahan utamanya. Setelah dijadikan bahan utama rasa dari bihun ini bukannya malah pudar tetapi malah terasa sangat enak makanya bihun dijadikan pilihan utama untuk masakan di Indonesia.

Cara Pembuatan Bihun Siram Capcay

Sebenarnya memasak tidaklah sulit hanya saja perlu niat dan semangat untuk melakukannya, sebab jika tidak ada niatan pasti malas juga untuk memasak. Begitu juga jika tidak semangat pasti tidak akan pandai memasak karena jika makanannya tidak enak tidak mau berusaha lebih baik lagi agar makanan lebih enak. Semua orang memang sudah punya bakat dasar memasak jadi yang tidak bisa memasak itu sebenarnya dibuat sendiri karena jika mau berusaha pasti bisa masaknya.

Hal tersebut juga bisa terjadi untuk yang akan memasak bihun sebab bihun sendiri masih jarang dipakai untuk masakan di Indonesia. Bihun terkenalnya untuk masakan luar saja seperti jenis makanan China, tetapi bihun juga cocok untuk makanan Indo jadi patut untuk dicoba. Untuk menu makanan dari bihun yang terkenal adalah bihun dengan campuran capcay atau siram capcay, menu ini disukai sekali di Indonesia. Untuk pembuatannya itu cukup mudah, asalkan bisa mengikuti cara berikut ini maka sukses membuatnya.

  • Siapkan Bahan Utamanya

Pertama yaitu untuk memasak pasti harus mempersiapkan bahannya terlebih dahulu baik itu bahan utama atau bahan pelengkap. Untuk bahan utamanya adalah bihun yang sudah direbus dulu, capcay dan kekian. Bihun karena ada banyak macamnya maka harus memilih bihun yang cocok dengan lidah masyarakat Indonesia, contohnya saja bihun putih yang besarnya sedang. Untuk jumlah bihun yang diperlukan itu tergantung berapa porsi yang akan dibuat, jika banyak maka siapkan yang banyak juga.

Setelah bihun sudah ada maka siapkan juga capcay karena capcay inilah yang membuat masakan ini enak. Bahan ini juga harus sama takarannya jangan sampai ada bahan utama yang lebih sedikit jumlahnya dibandingkan bahan utama lainnya. Karena diperlukan sekali ketelitian saat pemilihan bahan utama ini maka baiknya cari info dulu bahan yang bagus itu cirinya seperti apa saja.

  • Siapkan Bahan Tambahan

Kedua adalah siapkan bahan pelengkap atau tambahan, bahan inilah yang bisa membuat tampilan makanan jadi lebih bagus dan memperenak makanannya. Untuk bahannya sendiri adalah udang, jika yang tidak suka dengan udang maka bisa saja menggantinya dengan ikan atau daging ayam atau sapi. Selain itu siapkan juga garam, gula, merica, tepung maizena, wortel, cabai, bawang putih, dan brokoli. Bahan tambahan ini bisa lengkap atau tidak, jadi jika masih kekurangan bahan tambahan ini tidak berpengaruh juga pada masakannya.

Setelah bahan utama dan tambahan ada maka bisa memulai pembuatan menu ini, caranya tinggal masukan semua bahan pelengkap yang sudah disediakan tadi. Setelah bahan ini tercampur maka tambahkan bihun dan bahan utama lainnya, usahakan kedua bahan tersebut tercampur rapi. Karena bihun yang dipakai berati waktu yang dipakai tidak terlalu banyak untuk mempersiapkan masakan dari bihun ini.