Tips

Ini Dia Resep Bihun Siram Capcay Kekian

Mau makan kadang bingung mau makan apa karena sudah banyak olahan makanan yang sudah dicoba, tetapi apakah sudah pernah mencoba olahan makanan dari bihun? Memang bihun sudah dibilang sebagai bahan makanan pelengkap yang sudah umum digunakan karena banyak jenis makanan yang memakai bihun sebagai pelengkap. Tetapi apakah ada yang tahu kalau bihun ini bisa juga dijadikan bahan utama untuk masakan, contohnya saja makanan-makanan khas negara China yang sering menggunakan bihun ini untuk bahan utamanya. Setelah dijadikan bahan utama rasa dari bihun ini bukannya malah pudar tetapi malah terasa sangat enak makanya bihun dijadikan pilihan utama untuk masakan di Indonesia.

Cara Pembuatan Bihun Siram Capcay

Sebenarnya memasak tidaklah sulit hanya saja perlu niat dan semangat untuk melakukannya, sebab jika tidak ada niatan pasti malas juga untuk memasak. Begitu juga jika tidak semangat pasti tidak akan pandai memasak karena jika makanannya tidak enak tidak mau berusaha lebih baik lagi agar makanan lebih enak. Semua orang memang sudah punya bakat dasar memasak jadi yang tidak bisa memasak itu sebenarnya dibuat sendiri karena jika mau berusaha pasti bisa masaknya.

Hal tersebut juga bisa terjadi untuk yang akan memasak bihun sebab bihun sendiri masih jarang dipakai untuk masakan di Indonesia. Bihun terkenalnya untuk masakan luar saja seperti jenis makanan China, tetapi bihun juga cocok untuk makanan Indo jadi patut untuk dicoba. Untuk menu makanan dari bihun yang terkenal adalah bihun dengan campuran capcay atau siram capcay, menu ini disukai sekali di Indonesia. Untuk pembuatannya itu cukup mudah, asalkan bisa mengikuti cara berikut ini maka sukses membuatnya.

  • Siapkan Bahan Utamanya

Pertama yaitu untuk memasak pasti harus mempersiapkan bahannya terlebih dahulu baik itu bahan utama atau bahan pelengkap. Untuk bahan utamanya adalah bihun yang sudah direbus dulu, capcay dan kekian. Bihun karena ada banyak macamnya maka harus memilih bihun yang cocok dengan lidah masyarakat Indonesia, contohnya saja bihun putih yang besarnya sedang. Untuk jumlah bihun yang diperlukan itu tergantung berapa porsi yang akan dibuat, jika banyak maka siapkan yang banyak juga.

Setelah bihun sudah ada maka siapkan juga capcay karena capcay inilah yang membuat masakan ini enak. Bahan ini juga harus sama takarannya jangan sampai ada bahan utama yang lebih sedikit jumlahnya dibandingkan bahan utama lainnya. Karena diperlukan sekali ketelitian saat pemilihan bahan utama ini maka baiknya cari info dulu bahan yang bagus itu cirinya seperti apa saja.

  • Siapkan Bahan Tambahan

Kedua adalah siapkan bahan pelengkap atau tambahan, bahan inilah yang bisa membuat tampilan makanan jadi lebih bagus dan memperenak makanannya. Untuk bahannya sendiri adalah udang, jika yang tidak suka dengan udang maka bisa saja menggantinya dengan ikan atau daging ayam atau sapi. Selain itu siapkan juga garam, gula, merica, tepung maizena, wortel, cabai, bawang putih, dan brokoli. Bahan tambahan ini bisa lengkap atau tidak, jadi jika masih kekurangan bahan tambahan ini tidak berpengaruh juga pada masakannya.

Setelah bahan utama dan tambahan ada maka bisa memulai pembuatan menu ini, caranya tinggal masukan semua bahan pelengkap yang sudah disediakan tadi. Setelah bahan ini tercampur maka tambahkan bihun dan bahan utama lainnya, usahakan kedua bahan tersebut tercampur rapi. Karena bihun yang dipakai berati waktu yang dipakai tidak terlalu banyak untuk mempersiapkan masakan dari bihun ini.

Tips Cara Memesan Nasi Tumpeng Lezat Di Jakarta

Tumpengan memang menjadi salah satu budaya dari Indonesia yang hingga saat ini digunakan dalam memperingati ataupun merayakan suatu kejadian. Tumpengan di Jakarta tidak hanya diadakan di rumah saja, namun di tempat-tempat umum dan kantor. Hal ini karena unsur budaya yang unik dan tumpengan ini dapat dinikmati oleh seluruh tamu acara. Banyak cathering yang menyediakan pesanan di Jakarta. Maka akan memudahkan pesan nasi tumpeng Jakarta.

Cara Untuk Memesan Nasi Tumpeng

Jika Anda akan mengadakan sebuah acara dan menggunakan tumpengan maka Anda tidak perlu repot membuat tumpengnya sendiri. Hal ini karena proses untuk pembuatan tumpeng ini tidak mudah dan juga membutuhkan waktu yang tidak sebentar. Kini pun sudah banyak penyedia jasa yang membuat tumpeng di Jakarta. Maka Anda dapat pesan nasi tumpeng Jakarta dengan berbagai lauk pauk, bentuk dan harga. Akan tetapi Anda harus perhatikan juga tentang kredibilitasnya supaya pesanan sesuai dengan harapan.

Tips Dalam Memilih Penyedia Jasa Nasi Tumpeng Jakarta

Beberapa tips yang harus Anda lakukan dalam memilih penyedia jasa untuk pemesanan nasi tumpeng di Jakarta. Berikut ini tips-tips nya :

  1. Pilihlah penyedia jasa atau toko yang memiliki Service yang memuaskan seperti admin yang sopan, fast respons dan profesional.
  2. Carilah testimoni dari pelanggan, bisa dengan mengecek website dengan mengetik nama toko tersebut di pencarian Google.
  3. Periksalah nama rekening dari pemilik toko tersebut apakah memiliki track record yang buruk seperti penipuan misalnya.
  4. Pilihlah Penyedia jasa yang juga bisa menyediakan jasa pengiriman supaya Anda bisa fokus dengan acara Anda tersebut.
  5. Pilihlah penyedia jasa tersebut yang menyediakan jasa pengiriman menggunakan kurirnya sendiri tidak menggunakan transportasi online. Supaya pesanan ini dapat diantarkan dalam keadaan terjaga dan tidak terjadi hal yang tidak kita inginkan.
  6. Sesuai Dengan Kebutuhan

Pesanlah nasi tumpeng yang sesuai dengan kebutuhan. Karena ada katering yang sudah menyediakan lauk pauk, maka setiap lauk pauk untuk nasi tumpeng ini juga perlu Anda perhatikan. Anda perlu juga mengerti pendapat dan juga tanggapan dari pembeli untuk mempertimbangkan kualitas dari nasi tumpeng ini, apakah betul-betul baik ataupun tidak.

Dengan Anda mendapatkan banyak respons dari pelanggan, Anda dapat menentukan menu lauk pauk yang mana yang akan dipesan. Untuk memilih menu ataupun paket nasi tumpeng, sediakan sesuai dengan porsi yang Anda butuhkan. Biasanya sudah disediakan melalui aplikasi web dan masukan alamat dan metode pembayarannya.

7.Pilih menu lauk pauk

Anda dapat memilih lauk yang berbeda dari setiap sajian. Misalnya untuk nasi tumpeng klasik yang biasanya menggunakan menu nasi kuning, dengan ayam goreng, kentang goreng, telur mentah, mie goreng, kue kentang, sayuran, tempe kering, keripik dan cabai. Biasanya di tawarkan di harga dari 850ribu untuk 20 porsi. Kita juga perlu mempertimbangkan anggaran sebelum memesan nasi tumpeng yang lezat ini. Pilihlah nasi tumpeng yang berkualitas baik dan harganya terjangkau.

Nasi Tumpeng Online Untuk Berbagai Acara

Nasi yang disajikan dengan ditutup menggunakan daun pisang ini tentunya berbeda dengan nasi tanpa daun pisang. Anda bisa memilih sesuai dengan selera Anda. Nasi tumpeng saat ini tidak seperti nasi tumpeng lama yaitu dengan menu menggunakan tujuh jenis lauk pauk. Akan tetapi sekarang dapat dipertimbangkan sesuai dengan acara nya atau sesuai dengan selera. Untuk pelanggan yang akan memesan nasi tumpeng yang lezat ini maka cathering akan menawarkannya kepada pelanggan.

Menu pelengkap apa saja yang Anda inginkan untuk disajikan dengan nasi tumpeng. Jika Anda memesan nasi kuning tumpeng Anda bisa mendapatkan hidangan pelengkap yang khusus seperti ayam goreng, tempe kering, telur dadar, sayuran dan irisan mentimun. Nasi tumpeng biasanya sangat penting di daerah tertentu untuk perayaan tradisional di sebuah daerah. Dan sampai saat ini pun masih di gunakan sebagai menu makanan wajibnya.

Anda dapat memesan nasi tumpeng yang lezat ini dengan pesan nasi tumpeng Jakarta dengan kredibilitas yang baik. Karena memiliki pengalaman catering yang lumayan lama dan kualitas produknya tidak perlu Anda ragukan lagi. Dengan pelayanan yang baik, admin yang ramah dan juga responsif, selain itu ditambah kurir yang profesional, maka pesanan Anda tidak akan rusak pada saat pengiriman atau terlambat karena menggunakan mobil dan dilengkapi alat penunjang troli untuk membawanya.

Tumis Kangkung Super Praktis yang Lezat

Kangkung adalah salah satu sayur yang dapat Anda temukan di sekitar Anda. Mulai dari  membeli nya di tukang sayur keliling, di warung sayur, di supermarket, bahkan bagi Anda yang memiliki lahan yang cukup luas  bisa menanamnya sendiri. Kangkung ini sendiri juga menjadi salah satu sayuran yang dapat diolah menjadi sebuah masakan yang tentunya menggugah selera makan Anda dalam waktu yang singkat. Salah satu menu masakan andalan sehari-hari dengan bahan dasar kangkung ini adalah tumis kangkung.

Resep Tumis Kangkung yang super praktis

Berikut adalah resep menu masakan tumis kangkung yang super praktis akan tetapi tetap lezat yang tentunya dapat menggugah selera  makan Anda.

Bahan –bahan :

  1. 1 ikat kangkung segar. Kemudian siangi dan buang batangnya yang sudah tua. Pilihlah yang masih muda saja.
  2. 3 siung bawang merah yang segar dengan ukuran sedang kemudian iris tipis-tipis.
  3. 2 siung bawang putih yang masih segar dengan ukuran sedang kemudian iris tipis-tipis.
  4. 3 buah cabe rawit merah dan iris memanjang serong
  5. 1 buah tomat dan belah menjadi 4
  6. Kaldu daging bubuk secukupnya saja
  7. Lada bubuk secukupnya saja
  8. Garam secukupnya atau sesuai selera
  9. Gula secukupnya atau sesuai  selera
  10. Minyak goreng secukupnya saja.

Cara membuat :

  1. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Kemudian tumis bawang merah, bawang putih, dan juga cabe rawit sampai matang dan harum
  2. Masukan sayur kangkung tadi yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong kecil, kemudian aduk hingga rata dan matang
  3. Tambahkan sedikit gula, garam, kaldu daging, dan lada bubuk. Tambahkan tomat
  4. Tambahkan air secukupnya saja, kemudian masak sayur kangkung tersebut sampai matang
  5. Aduk rata semua bahan-bahan tersebut lalu pastikan bumbu tersebut telah tercampur secara merata
  6. Koreksi rasa dari masakan tersebut lalu angkat sayur kangkung yang sudah matang tadi.
  7. Sajikan dengan nasi putih selagi hangat.

Untuk masakan kangkung ini cukup praktis cara membuatnya. Jika Anda ingin mendapatkan tumis kangkung ini dengan rasa yang semakin mantap maka taburkan dengan bawang merah goreng yang akan menambah renyah dan gurih dari tumis kangkung ini. Kemudian tambahkan daging bumbu kecap di sebelah sisi kanan dan kiri dari ajian tumis kangkung ini.

Untuk kunci dari oseng-oseng ini terletak pada bumbunya. Seberapa keberanian Anda dalam menambahkan bumbu itu  sendiri. Pastikan bumbu yang ditumis harus  benar-benar matang sebelum Anda memasukkan sayurannya. Hal ini dimaksudkan supaya masakan akan terasa lebih sedap dan juga tidak hambar atau cemplang.

Tips

Dalam memasak tumis kangkung ini pada saat dihidangkan maka segeralah disantap sampai habis. Usahakan tumis kangkung ini tidak dipanaskan lagi. Hal ini dikarenakan kangkung termasuk ke dalam keluarga sayur bayam dimana dalam bahasa inggrisnya adalah water spinach.  Dimana menurut para ahli bahwa bayam ini mengandung zat besi yang berupa Fe2+ferro. Jika terlalu lama terjadi kontak dengan O2 atau oksigen dalam udara maka Fe2+ akan lebih teroksidasi menjadi fe3+. Sehingga jika bayam atau sayur kangkung dipanasi maka akan terjadi oksidasi. Walaupun sama-sama mengandung zat besi yang dapat berguna untuk tubuh kita seperti ferri. Sedangkan untuk ferri sendiri bersifat toxic yang terdapat pada bayam. Dengan demikian berhati-hatilah dalam mengonsumsi makanan lezat ini, dan masak secara tepat dan benar.

Resep Memasak Soto Ayam Kuning Kental

Soto menjadi salah satu makanan yang populer di kalangan masyarakat Indonesia. Banyak sekali macam soto yang bisa kalian nikmati pada berbagai daerah di Indonesia. Setiap daerah memiliki ciri khas yang berbeda – beda dalam menonjolkan masakan mereka. Kota Semarang memiliki soto Semarang, kota Lamongan memiliki soto Lamongan, Soto Betawi untuk daerah DKI Jakarta, dan masih banyak lagi jenis dan macam soto lainnya yang terkenal di berbagai daerah di Indonesia. Untuk membuat soto sendiri sebenarnya tidak terlalu sulit, kalian membutuhkan ketelatenan untuk membuatnya.

Penamaan soto yang berbeda – beda ini tergantung dari dimana soto tersebut di buat dan rempah – rempah yang digunakan dalam pembuatan soto tersebut. Soto menjadi salah satu makanan populer di Nusantara karena salah satunya adalah rasanya. Kuah yang segar membuat soto lebih mudah dinikmati. Soto juga banyak diminati karena variasi isian yang ada, seperti ayam maupun daging sapi. Salah satu macam dari soto yang bisa kalian nikmati adalah soto ayam kuning kental. Berikut akan diulas mengenai resep dan cara pembuatan dari soto ayam kuning kental yang bisa kalian coba untuk hidangkan di rumah.

Bahan Membuat Soto Ayam Kuning Kental

Sebelum membuat soto ayam kuning kental maka kita perlu menyiapkan bahan – bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya. Bahan – bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan soto ayam kuning kental sangatlah mudah untuk didapatkan. Bahan – bahan yang dibutuhkan antara lain 1 kg ayam, daun jeruk sebanyak 3 lembar, daun salam sebanyak 3 lembar, lengkuas sebesar ibu jari, gula secukupnya, garam secukupnya, lada 1 sdm, air untuk membuat kuah soto, minyak untuk menumis, bawang putih sebanyak 8 siung, bawang merah 6 siung, kunyit sebesar kelingking, kemiri sebanyak 5 butir, dan ketumbar sebanyak  sdt.

Cara Pembuatan Soto Ayam Kuning Kental

Dalam membuat ‘soto ayam kuning kental kalian perlu mengikuti beberapa langkah berikut.

  • Bersihkan ayam pada air mengalir hingga bersih. Potong sesuai dengan selera bisa dengan ukuran besar, sedang maupun dalam ukuran yang kecil. Ayam yang sudah dipotong dan dibersihkan.
  • Haluskan bumbu – bumbu yang dibutuhkan. Bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar, lada, garam. Memarkan lengkuas dan serai.
  • Setelah bumbu dihaluskan langkah selanjutnya yang perlu kalian lakukan adalah menumis bumbu – bumbu tersebut bersama dengan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai. Jangan lupa untuk terus membolak balik bumbu pada saat penumisan agar tidak gosong.
  • Tunggu hingga bumbu berwarna kekuningan dan tercium bau harum. Tambahkan air secukupnya. Kurang lebih 2500 mili liter. Jika kalian ingin membuat porsi yang lebih banyak maka dapat menambahkan air secukupnya.
  • Masukan ayam yang sudah dibersihkan dan dipotong tadi. Masak hingga matang. Siapkan bahan pelengkap lain untuk menyantap soto ayam kuning kental yaitu bisa dengan menggunakan mie putih atau bihun. Sayur kol, tauge seledri dan juga bawang daun. Tambahkan pula bawang goreng untuk menambahkan cita rasa pada soto.
  • Sajikan soto selagi panas mengepul agar rasa tetap nikmat dan istimewa, hidangkan ditemani dengan kerupuk dan sambal agar lebih nikmat. Bisa juga dengan menambahkan nasi untuk pendamping.

Nah itulah tadi resep dalam membuat soto ayam kuning kental.  Jangan lupa untuk selalu mencicipi masakan yang dibuat. Jika dirasa masih kurang kalian bisa menyesuaikan rasanya dengan keinginan kalian. Semoga dapat bermanfaat untuk kalian dan selamat memasak.

Nasi Kebuli Jakarta Murah

Kabar gembira untuk Anda yang tinggal di Jakarta dan sekitarnya. Karena Anda saat ini bisa mendapatkan salah satu catering terbaik yang menyediakan menu nasi kebuli Jakarta. Berbagai macam menu nasi kebuli siap memanjakan lidah Anda. Tentu saja nasi juga bisa Anda gunakan untuk berbagai acara. Baik itu acara formal seperti syukuran atau acara-acara seperti di kantor. Ada banyak paket yang bisa Anda pilih dan Anda dapatkan di tempat yang satu ini. Semua dibuat dengan bahan terbaik dan tentunya dengan harga yang sangat bersahabat.

Untuk Anda yang suka masakan ala timur tengah. Nasi kebuli ini sangat cocok sebagai salah satu hidangan makan siang. Karena didalamnya mengandung berbagai bahan makanan dan dengan kandungan yang dibutuhkan tubuh. Serta kebanyakan menggunakan beras basmati yang langsung diimpor dari Pakistan ataupun India. Jadi kualitas beras nya sudah terjamin terbaik. Sehingga sangat cocok jika dijadikan sebagai bahan baku nasi kebuli. Masalah harga tenang saja pastilah sangat murah.

Berbagai Paket Nasi Kebuli Jakarta

Nasi kebuli Jakarta menyediakan berbagai paket yang cocok untuk Anda gunakan. Paket ini disediakan mulai dari harga tiga ratusan ribu sampai dengan enam ratusan ribu. Tergantung dari kebutuhan jenis nasi dan pendampingnya. Namun dijamin semua nasi kebuli memiliki rasa yang tidak terkalahkan. Tentu saja semua dibuat dengan bahan terbaik dan paling berkualitas.

  • Nasi kebuli ayam

Pertama bagi Anda pecinta ayam Anda bisa membeli nasi kebuli ayam. Untuk paket nasi kebuli ayam terdiri dari 2 pilihan nasi. Yang pertama yakni nasi kebuli dengan beras lokal. Yang kedua adalah nasi kebuli dengan nasi madhi atau menggunakan beras basmati impor. Kemudian ayam yang digunakan yakni ayam goreng ataupun ayam panggang seperempat ekor. Tidak lupa ada tambahan acar jalata irisan cabe rawit irisan cabe hijau serta bawang bombay, emping sendok nasi dan lauk. Untuk harganya 10 porsi mulai dari Rp. 375.000 sampai Rp. 500.000.

  • Nasi kebuli kambing

Yang kedua adalah pilihan paket menu nasi kebuli kambing. Sama saja terdiri dari dua berlian nasi ya ini beras lokal dan beras basmati impor. Di dalamnya Anda akan mendapatkan berlian kambing goreng ataupun kambing bakar. Sementara untuk pulau lainnya adalah acar jalata, irisan cabe rawit cabe hijau dan bawang bombay, serta ada emping dan sendok. Untuk harganya untuk nasi beras lokal Rp. 475.000 sementara untuk beras basmati sebesar Rp. 600.000 per 10 porsi.

Enaknya Makan Siang Dengan Nasi Kebuli

Nasi kebuli memiliki berbagai kandungan yang cocok untuk penambah tenaga saat dikonsumsi makan siang. Nasi kebuli Jakarta ini misalnya menyediakan menu dengan takaran gizi yang tepat. Jadi satu porsinya saja cukup ataupun pas jika digunakan untuk makan siang. Apalagi untuk Anda yang memiliki aktivitas padat. Pastilah membutuhkan asupan yang cukup untuk tubuh. Selain itu beras basmati memiliki lemak yang jauh lebih sedikit terjadinya cocok untuk Anda yang sedang diet sekalipun.

Untuk Anda yang ingin makan bersama di kantor pemilihan nasi kebuli ini jauh lebih tepat. Anda bisa melakukan pemesanan 2 hari sebelumnya atau 1 hari sebelumnya. Anda pun juga bisa memesan untuk waktu-waktu tertentu pengantaran. Tenang saja untuk seluruh Jabodetabek dijamin mendapatkan ongkos kirim yang paling murah. Bahkan nasi kebuli Jakarta berani memberikan free ongkir untuk semua produknya.

Tips Membuat Oseng Tempe Kacang Panjang Yang Mantap

Oseng tempe kacang panjang merupakan salah satu jenis menu makanan yang cukup banyak digemari oleh berbagai kalangan. Hal ini tentu saja karena rasa dari makanan ini yang cukup nikmat. Selain itu makanan ini juga sehat untuk dikonsumsi karena ada berbagai kandungan gizi dan protein pada kacang panjang dan juga dari tempenya. Karena kedua bahan ini mengandung kacang-kacangan yang kaya akan protein nabati yang diperlukan oleh tubuh manusia. Biasanya mungkin hanya lebih ditemukan oseng tempe saja, atau oseng kacang panjang saja. Namun ketika dua bahan ini dipadukan maka akan semakin kaya gizi dan juga cita rasa.

Bikin Oseng Tempat Kacang Panjang Begini Caranya

Oseng tempe kacang panjang sering menjadi andalan masakan mingguan atau bahkan harian. Selain cara membuatnya yang mudah, bahan-bahan yang digunakan juga cukup mudah dan murah ditemukan. Sehingga untuk membuat masakan ini tidak perlu merogoh kocek dalam-dalam karena harga bahan-bahannya yang terjangkau. Dengan biaya yang cukup murah dan bahan mudah ditemukan tentu saja menjadi nilai plus untuk semakin ingin membuatnya bukan? Bahan-bahannya akan mudah ditemui di toko atau pasar-pasar di sekitar, namun jika ingin yang lebih higienis bisa juga membelinya di supermarket. Jika ingin mulai untuk membuat masakan ini dirumah terutama, untuk disajikan kepada anak-anak atau suami maka membuat masakan yang satu ini bisa dengan mengikuti beberapa resep dan tips  di bawah ini

Bahan-bahan yang digunakan dalam membuat oseng tempe kacang panjang

  • Tempe seberat 200 grm, di potong dadu, lalu di goreng sebentar.
  • Kacang panjang  10 buah, di potong pendek.
  • Bawang putih  4 siung, di iris tipis.
  • Bawang merah 4 butir, di iris tipis.
  • Lengkuas 2 cm, di memarkan.
  • Daun salam hijau atau yang kering 2 lembar.
  • Cabe hijau besar 2 buah, di iris kecil.
  • Cabe merah besar 2 buah, di iris kecil.
  • Air bersih 150 ml.
  • Cabe rawit k 2 buah, di iris kecil.
  • Garam sebanyak ½ sendok teh.
  • Kecap manis sebanyak 1 sendok makan.
  • Gula pasir sebanyak ½ sendok teh.
  • Merica bubuk sebanyak ¼ sendok teh.
  • Minyak goreng sebanyak 1 sendok makan.

Langkah-langkah  dalam membuat oseng tempe kacang panjang :

  1. Panaskan minyak goreng pada wajan, kemudian masukan bawang putih, bawang merah, lengkuas, daun salam, cabe hijau, cabe merah, serta cabe rawit di tumis sampai aroma harumnya tercium.
  2. Selanjutnya adalah tempe dan kacang panjang dimasukkan dan diaduk sampai rata.
  3. Garam, kecap manis, gula pasir, dan juga merica bubuk ditambahkan, selanjutnya tinggal menuangkan air dengan terus diaduk.
  4. Campuran bahan bahan diatas dimasak hingga bumbu meresap ke bahan utamanya.
  5. Jika telah matang angkat dan sajikan
  6. Oseng tempe kacang panjang sudah siap untuk disajikan.

Demikianlah panduan dalam membuat oseng tempe kacang panjang. Ternyata cukup mudah untuk dibuat dan tentu saja seperti yang telah disampaikan tidak membutuhkan dana yang banyak untuk membuat olahan ini. Dari panduan diatas diharapkan bisa menjadikan strategi untuk membuat masakan yang bisa diandalkan untuk sendiri, teman atau keluarga. Masakan yang murah dan kombinasi yang kaya akan gizi tentu saja menjadi yang paling diminati semua orang. Tidak harus yang bergizi itu dari yang mahal bukan? Nah, selamat mencoba resep diatas ya semoga bisa membuat masakan yang enak dan memuaskan.

Resep Lapis Legit Spesial

Lapis legit merupakan salah satu jenis kur favorit masyarakat Indonesia. Ya, kue dengan tekstur yang lembut ini memang memiliki rasa yang sangat enak. Selain itu, lapis legit juga memiliki warna yang cantik serta aroma khas yang lezat. Meskipun kue lapis legit terlihat agak ketinggalan zaman, namun penggemar kue manis ini tidak pernah berkurang. Bahkan, kue lapis legit juga memiliki banyak kelebihan dibandingkan dengan jenis kue lapis lainnya. Sayangnya, harga kue lapis legit sedikit lebih mahal jika dibandingkan dengan kue lapis lainnya. Hal ini disebabkan karena kue lapis legit dibuat dengan cara yang sedikit sulit. Tidak hanya itu, penggunaan bahan untuk membuat lapis legit juga lebih banyak, terutama dalam penggunaan kuning telur. Meski demikian, tidak ada salahnya jika kita belajar membuat kue lapis sendiri di rumah. Nah, bagaimana caranya? Yuk, simak resep berikut!

Aneka Bahan Resep Membuat Lapis Legit Spesial

Berikut ini adalah beberapa bahan yang perlu disiapkan untuk membuat kue lapis legit spesial:

  • 60 gram tepung terigu yang telah diayak dan disaring, sehingga halus dan tidak menggumpal.
  • 30 butir kuning telur ayam yang masih segar.
  • 4 butir putih telur ayam yang masih segar.
  • 300 gram gula pasir halus yang berkualitas.
  • 30 gram tepung maizena.
  • 1 sdt bumbu spekuk.
  • 1 sdt cake emulsifier.
  • 400 gram mentega yang berkualitas. Mentega dikocok terlebih dahulu agar mengembang.
  • 20 gram susu bubuk yang berkualitas.

Tips Membuat Kue Lapis Legit Dengan Cara Yang Benar

Berikut ini adalah langkah mudah dan tepat untuk membuat kue lapis legit yang spesial:

  • Siapkan wadah yang berukuran cukup besar sebagai tempat untuk membuat adonan utama.
  • Sebanyak 30 butir kuning telur dimasukkan ke dalam wadah tersebut, kemudian ditambahkan dengan gula pasir halus dan putih telur.
  • Semua bahan dicampurkan dengan cara dikocok hingga tercampur sempurna dan teksturnya menjadi lembut.
  • Masukkan 1 sdt cake emulsifer ke adonan tersebut, kemudian dikocok kembali hingga mengembang sempurna.
  • Susu bubuk, tepung terigu, bumbu spekuk, dan tepung maizena dimasukkan ke dalam adonan, kemudian diaduk kembali hingga merata. Pastikan semua adonan tercampur sempurna dan tidak ada sedikit pun gumpalan-gumpalan. Namun, pada proses ini tidak perlu menggunakan mixer, cukup menggunakan spatula saja.
  • Masukkan mentega yang telah dikocok sebelumnya ke dalam adonan. Masukkan mentega sedikit demi sedikit sambil mengaduk adonan, sehingga mentega bisa tercampur rata dengan adonan.
  • Nyalakan oven dan dipanaskan hingga benar-benar panas.
  • Masukkan sedikit adonan ke dalam loyang yang telah diolesi dengan margarin, kemudian dimasukkan ke dalam oven yang sudah panas.
  • Panggang adonan dengan api atas sampai warna adonan kecokelatan.
  • Masukkan adonan kedua dengan ukuran yang sama dengan jumlah adonan pertama, kemudian panggang kembali dengan api atas sampai warnanya kecokelatan. Biasanya hanya membutuhkan waktu sekitar 5 menit saja untuk mendapatkan warna yang cantik.
  • Ulangi langkah yang sama untuk menghabiskan semua adonan habis.
  • Proses terakhir adalah semua adonan yang telah dimasukkan pada loyang dipanggang selama 15 menit hingga benar-benar matang.

Nah, itulah resep membuat kue lapis legit spesial. Dengan mengikuti resep di atas, maka Anda bisa membuat kue lapis legit dengan rasa, aroma, dan cita rasa yang istimewa. Membuat kue lapis legit juga sangat membutuhkan kesabaran, sehingga bisa mendapatkan hasil yang maksimal. Yuk, jangan ragu untuk mencoba membuat kue lapis legit yang sangat spesial.

Pesan Nasi Kebuli Paling Yummy Di Jakarta

Nasi kebuli merupakan salah satu makanan khas Timur Tengah yang digemari di Indonesia. Ciri khas makanan ini adalah penuh dengan cita rasa rempah-rempah. Pada umumnya, mayoritas masyarakat yang sering membeli nasi kebuli adalah mereka yang masih keturunan Arab. Namun, tidak jarang juga banyak masyarakat pribumi yang pesan nasi kebuli di Jakarta. Nah, bagi Anda para pecinta kuliner, sangat wajib untuk mencicipi makanan khas yang satu ini. Sebaiknya, Anda datang di saat lapar karena nasi kebuli merupakan jenis hidangan berat.

Meskipun nasi kebuli mengandung banyak kalori, namun tidak lantas kehilangan banyak penggemar. Justru malah semakin banyak orang yang menjadikan nasi kebuli sebagai makanan favorit. Hal ini tentu saja karena cita rasa nasi kebuli yang sangat lezat dan sayang untuk dilewatkan. Oleh sebab itu, nasi kebuli menjadi menu yang paling wajib dipesan jika Anda berkunjung ke restoran Arab. Salah satu faktor yang menyebabkan nasi kebuli begitu lezat adalah karena proses memasaknya yang membutuhkan waktu lama. Selain itu, rempah-rempah yang digunakan juga cukup banyak, sehingga mampu menghadirkan cita rasa yang sangat menggoda lidah. Lalu, bagaimana tips untuk membuat nasi kebuli yang super yummy? Yuk, ikuti tips dan resep berikut ini!

Resep Membuat Nasi Kebuli Paling Yummy

Nasi kebuli merupakan hidangan yang sangat menarik perhatian karena aromanya yang sangat wangi. Oleh sebab itu, tidak heran jika banyak orang yang gagal diet dan pesan nasi kebuli di Jakarta karena tidak tahan dengan aroma rempah-rempahnya. Untuk membuat nasi kebuli dengan aroma yang nikmat, maka harus menggunakan cara-cara yang tepat. Nah, berikut ini adalah beberapa resep dalam membuat hidangan nasi kebuli:

  1. Pakai bumbu rempah dengan takaran yang pas

Agar rasanya lezat, maka rempah-rempah yang digunakan untuk membuat nasi kebuli harus dalam takaran yang pas. Jika jumlah rempah yang ditambahkan tidak pas, maka mungkin saja rasanya tidak seperti nasi kebuli yang seharusnya. Oleh sebab itu, persiapan bumbu dan rempah menjadi salah satu kunci keberhasilan dalam menyajikan nasi kebuli yang yummy. Nah, beberapa rempah yang dibutuhkan untuk membuat bumbu halus antara lain jintan, jahe, bawang putih, garam, ketumbar, merica, dan bawang merah. Sementara itu, bumbu tambahan yang ditaburkan pada nasi berupa cengkeh, kapulaga, dan pala bubuk. Semua bumbu dan rempah harus menggunakan takaran yang pas, tidak lebih dan tidak boleh kurang. Hal ini karena takaran bumbu dan rempah akan sangat mempengaruhi cita rasa nasi kebuli yang dihasilkan.

  1. Pakai minyak samin

Saat Anda pesan nasi kebuli di Jakarta, tentunya Anda akan mencium aroma nasi kebuli yang sangat wangi bukan? Nah, salah satu penyebab nasi kebuli sangat wangi adalah karena penggunaan minyak samin. Ya, minyak samin memang sangat dibutuhkan pada proses pengolahan nasi. Minyak samin mempunyai aroma yang unik dan sangat kuat, sehingga menjadi fondasi penting dalam meningkatkan cita rasa nasi kebuli. Namun, ada beberapa orang yang kurang suka dengan aroma minyak samin. Jika demikian, maka penggunaan minyak samin bisa digantikan dengan margarin atau minyak zaitun. Namun, tentu saja rasanya akan sedikit berbeda dengan nasi kebuli original.

  1. Masak beras, daging kambing, dan bumbu

Daging kambing muda direbus terlebih dahulu hingga lunak. Selanjutnya, daging kambing dicampurkan dengan bumbu dan beras untuk kemudian dimasak bersamaan. Agar bumbu meresap sempurna pada nasi, maka gunakan api kecil saja. Setelah dimasak selama beberapa menit, beras dipindahkan dan kemudian dikukus hingga matang sempurna. Setelah matang, maka nasi kebuli dengan aroma yang wangi siap disajikan.

Yuk, Pesan Nasi Kebuli Paling Spesial Di Jakarta

Nasi kebuli menjadi salah satu menu yang banyak dihidangkan di restoran yang ada di Jakarta. Oleh karena itu, Anda tidak akan sulit mencari tempat makan yang menyediakan hidangan ini. Selain bisa makan di tempat, restoran di Jakarta juga biasanya menawarkan catering nasi kebuli, sehingga sangat cocok bagi Anda yang akan mengadakan suatu acara dan membutuhkan jasa catering. Harga nasi kebuli tentu masih cukup terjangkau bagi masyarakat Indonesia. Jadi, kita tidak perlu khawatir karena bisa makan enak dan lezat dengan biaya yang terjangkau.

Nah, bagi Anda yang belum pernah mencoba nasi kebuli dan penasaran dengan cita rasanya, silahkan pesan nasi kebuli di Jakarta. Pastikan Anda memilih restoran yang dikenal memiliki hidangan nasi kebuli paling enak. Jangan lupa untuk mengajak teman dan keluarga untuk makan nasi kebuli bersama. Setelah satu kali mencoba, Anda pasti akan memasukkan nasi kebuli dalam daftar makanan favorit Anda. Agar bisa menikmati nasi kebuli kapan saja, maka Anda juga bisa belajar memasak nasi kebuli, sehingga bisa membuatnya kapan saja untuk keluarga di rumah.

Resep Membuat Batagor Bandung Spesial

Bandung merupakan salah satu daerah yang cukup populer di Indonesia. Kepopuleran Bandung salah satunya disebabkan karena daerah ini memiliki banyak sekali tempat wisata yang indah dan mempesona. Oleh karena itu, tidak heran jika banyak sekali turis yang datang ke Bandung hanya sekedar untuk berwisata. Nah, hal lain yang membuat Kota Bandung sangat menarik untuk dikunjungi adalah kota ini memiliki banyak sekali makanan khas. Salah satu makanan khas Bandung yang wajib dicoba adalah batagor. Anda tentu sudah tidak asing dengan makanan khas yang satu ini bukan?

Batagor merupakan kependekan dari bakso tahu goreng. Ya, jajanan khas Bandung ini mudah kita temui pada pedagang kaki lima. Meskipun batagor merupakan jenis makanan yang sangat sederhana, namun jangan salah dengan cita rasanya. Ya, cita rasa batagor khas Bandung memang sangat menggoda. Namun, untuk membuat batagor yang enak perlu menggunakan resep yang tepat. Nah, berikut ini adalah resep membuat batagor Bandung yang paling enak.

Bahan-Bahan Untuk Membuat Batagor Khas Bandung Yang Lezat

Untuk membuat batagor dengan rasa yang istimewa, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan, yaitu:

  • 250 gram ikan tenggiri yang telah dicuci dan dihaluskan
  • 1 sdm minyak goreng
  • 100 gram tepung sagu
  • 1 butir telur ayam
  • 50 mL santan kelapa yang encer
  • 2 sdm merica halus
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 3-4 siung bawang putih dan diiris tipis-tipis
  • 1 sdm kecap manis
  • 15 lembar kulit pangsit
  • Minyak goreng sucukupnya

Cara Membuat Batagor Khas Bandung

Membuat batagor sebenarnya sangat mudah untuk dilakukan. Nah, berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat batagor khas Bandung yang sangat lezat:

  • Haluskan merica, bawang putih, garam, dan gula pasir, kemudian ditumis bersama dengan kecap manis.
  • Tiriskan bumbu yang telah ditumis dan masukkan ke dalam wadah berukuran besar.
  • Campurkan bumbu tumis dengan ikan tenggiri hingga merata.
  • Masukkan 1 sdt minyak goreng, 1 butir telur ayam, tepung sagu, dan 50 mL santan ke dalam wadah.
  • Aduk semua bahan hingga rata sempurna.
  • Siapkan kulit pangsit, kemudian dibuka dan direntangkan. Kulit pangsit kemudian diisi dengan adonan dan kemudian dilipat. Lakukan hal yang sama hingga adonan dan kulit pangsit habis.
  • Siapkan wajan dan minyak goreng, kemudian goreng semua batagor hingga warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan dengan api sedang.

Tips Membuat Bumbu Kacang Untuk Batagor

Agar batagor semakin enak saat disantap, maka kita bisa membuat bumbu kacang yang enak. Cara membuat bumbu kacang juga sangat mudah. Pertama, siapkan 3 pcs bawang putih dan cabai merah secukupnya, kemudian diiris-iris. Selanjutnya, tumis bahan tersebut sampai harum. Siapkan kacang tanah sebanyak 100 gram, kemudian dihaluskan hingga sempurna. Tumisan bawang putih dan cabai kemudian dihaluskan dan dimasukkan ke dalam wadah. Selanjutnya, masukkan 2 sdm gula pasir, 1 sdt garam, dan 1 sdt kecap manis ke dalam wahah tersebut. Tambahkan pula kacang yang telah dihaluskan dan air secukupnya sampai diperoleh tingkat kekentalan bumbu kacang yang diinginkan. Bumbu kacang siap ditambahkan pada penyajian batagor.

Nah, itu dia cara lengkap membuat batagor beserta dengan bumbunya. Sangat mudah untuk dilakukan bukan? Jadi, jangan tunggu apa-apa lagi. Yuk, coba buat batagor khas Bandung. Pasti keluarga Anda akan sangat suka dengan batagor yang dibuat menggunakan resep tersebut. Bagi Anda yang suka pedas, maka bisa menggunakan cabai rawit dalam jumlah yang banyak pada saat pembuatan bumbu kacang. Yuk, siapkan semua bahan dan coba bikin batagor sekarang juga!

Belajar Resep Sate Ayam Khas Madura Yang Istimewa

Sejak dahulu Indonesia dikenal sebagai negara yang sangat kaya akan makanan khas. Bahkan, cita rasa makanan khas Indonesia telah dikenal hingga ke manca negara. Nah, salah satu olahan khas Indonesia adalah sate ayam. Siapa yang tidak kenal dengan makanan khas yang satu ini? Ya, sate ayam memang menjadi salah satu makanan khas Indonesia yang sangat favorit karena rasanya yang lezat. Nah, salah satu jenis sate ayam khas Nusantara yang paling lezat adalah sate ayam Madura. Yuk, ikuti resep berikut untuk membuat sate ayam Madura yang istimewa!

Resep Sate Ayam Khas Madura Paling Istimewa

Sate ayam khas Madura memang sangat populer karena rasanya yang sangat enak. Sate ayam Madura menggunakan bumbu racik yang lengkap sehingga menghasilkan cita rasa yang sangat istimewa. Nah, beberapa bahan yang perlu disiapkan untuk membuat sate ayam khas Madura adalah daging ayam, kecap manis, jeruk limau, garam, dan lalapan. Untuk membuat sambal kacang, dibutuhkan bahan-bahan seperti cabai merah, minyak goreng, bawang merah, bawang putih, air, dan kacang tanah. Sementara itu, bahan yang dibutuhkan untuk membuat minyak ayam adalah minyak goreng, ketumbar, dan bawang putih.

Cara Memasak Sate Ayam Khas Madura (6 Porsi)

Membuat sate ayam khas Madura sebenarnya tidak terlalu berbeda jauh dengan pembuatan sate ayam jenis lainnya. Namun, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan agar bisa membuat sate ayam Madura yang lezat, terutama pada pembuatan bumbu kacangnya. Nah, berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat sate ayam khas Madura:

  1. Persiapan

Sebanyak 450 gram daging ayam dicuci hingga bersih. Daging ayam dipotong tipis-tipis hingga berbentuk persegi panjang, kemudian dimasukkan ke dalam perasan air jeruk nipis, kecap manis, garam. Campuran diaduk-aduk hingga rata. Selanjutnya, diamkan selama beberapa menit hingga bumbu benar-benar telah meresap.

  1. Pembuatan sambal kacang

Sebanyak 1 sdm cabai merah, 1 sdt bawang merah, dan 1 sdt bawang putih dihaluskan. Bumbu yang telah halus kemudian ditumis hingga mengeluarkan aroma wangi. Selanjutnya, tumisan bumbu ditambahkan dengan 250 mL air dan 150 gram kacang tanah yang telah dihaluskan. Aduk semuanya hingga merata, kemudian ditambahkan gula secukupnya. Tunggu selama beberapa menit hingga tekstur bumbu agak kental, kemudian angkat dan tiriskan.

  1. Pembuatan sate ayam

Sebanyak 1 sdt ketumbar dan 1 sdm bawang putih dimasak menggunakan 75 mL minyak goreng dengan api kecil hingga warna bawang putih menguning. Selanjutnya, diangkat dan didinginkan. Saring bawang putih dan ketumbar, kemudian diambil minyaknya saja. Daging ayam yang telah dipotong-potong kemudian ditusuk menggunakan tusuk sate. Selanjutnya, olesi dengan minyak ayam yang telah disiapkan sebelumnya. Bakar sate hingga matang dengan bara api yang sedang.

Setelah daging ayam selesai dibakar, segera sajikan di atas piring dengan menambahkan sambal kacang serta lalapan. Agar sate ayam khas Madura lebih sedap untuk disantap, maka kita bisa menambahkan acar mentimun sebagai tambahan lalapan. Pada dasarnya, rasa sate ayam khas Madura ini memiliki ciri khas yang berbeda dengan sate ayam pada umumnya. Saat membuat sambel kacang, bumbu kacang dimasak lebih lama hingga minyak kacangnya keluar. Semakin lama proses pemasakan bumbu kacang, maka akan semakin lezat cita rasanya. Oleh sebab itu, pembuatan bumbu kacang menjadi kunci penting dalam membuat sate ayam khas Madura yang istimewa.